Avez-vous déjà rêvé d'un dessert qui allie la richesse onctueuse de la crème glacée à la saveur audacieuse de l'espresso ? Si c'est le cas, vous allez vous régaler avec l'Affogato, le dessert italien classique à la fois facile à préparer et absolument délicieux. Ce dessert italien classique est une combinaison parfaite de chaud et de froid, de sucré et d'amer, de crémeux et d'onctueux. Avec seulement deux ingrédients simples - de l'espresso et de la glace à la vanille - vous pouvez créer un dessert sophistiqué qui ravira vos papilles et satisfera votre gourmandise. L'astuce pour préparer l'Affogato parfait est d'utiliser un expresso de haute qualité et de la glace à la vanille de première qualité. Préparez simplement une dose d'espresso, versez de la glace dans un verre ou un bol et versez le café chaud par-dessus. La chaleur de l'espresso fera légèrement fondre la glace, créant une texture riche et veloutée. C'est la fin parfaite d'un dîner, d'une soirée douillette à la maison ou d'une friandise spéciale à chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré et de gourmand.
Ingrédients:
1. Eau
2. 1 à 2 boules de glace à la vanille
3. 1 à 2 doses d'espresso chaud
4. Facultatif : chocolat râpé ou noix concassées pour la garniture
Équipement:
2. Tasse à expresso Outin Nano
3. Capsules de café
4. Ton joli verre
5. Cuillère à glace
Instructions:
Étape 1 : Ajoutez de l'eau fraîche dans le réservoir d'eau du Machine à expresso électrique portable Outin NanoNous vous recommandons d'ajouter 50 ml d'eau pour obtenir le meilleur goût d'espresso.
Étape 2 : Insérez correctement et en toute sécurité la capsule d'espresso dans la fente prévue à cet effet sur le Machine à expresso portable Outin Nano.
Étape 3 : Placez 1 à 2 boules de glace à la vanille ou de crème glacée dans votre joli verre.
Étape 4 : Placez la tasse à expresso sous le machine à expresso électrique portable et appuyez sur le bouton pendant 3 secondes pour activer le processus de chauffage de l'eau, qui sera signalé par un bip. Il faut environ 3 minutes pour que le machine à expresso portable pour chauffer 50 ml d'eau. Une fois l'eau chauffée, l'extraction de l'espresso démarre automatiquement.
Étape 5 : Versez immédiatement l’espresso chaud sur la glace.
Étape 6 : Garnissez de copeaux de chocolat ou de noix concassées, si vous le souhaitez. Servez immédiatement et savourez votre Affogato maison !
Quelques conseils pour vous aider à préparer un délicieux Affogato :
1. Utilisez des ingrédients de haute qualité : La clé d'un excellent Affogato est d'utiliser de la glace à la vanille ou de la crème glacée de haute qualité et capsules de café de qualité supérieurePlus les ingrédients sont bons, meilleur sera le résultat final.
2. Préchauffez le verre : l'affogato est servi de préférence dans une tasse préchauffée. Versez un peu d'eau chaude dans la tasse et laissez reposer quelques minutes. Videz la tasse et séchez-la soigneusement.
3. Préparez l'espresso juste avant de servir : pour une saveur optimale, il est préférable de préparer le(s) shot(s) d'espresso juste avant de servir l'Affogato.
4. Servir immédiatement : l'affogato doit être servi immédiatement après avoir ajouté l'espresso chaud. Cela permet de garantir que la glace ne fond pas trop vite et que les saveurs restent équilibrées.
5. Expérimentez avec des garnitures : bien que l'Affogato classique soit simple et délicieux en soi, vous pouvez également expérimenter avec des garnitures comme de la crème fouettée, du chocolat râpé, des noix concassées ou un filet de caramel ou de sauce au chocolat.
6.Ajustez le rapport selon vos préférences : selon vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster le rapport entre la crème glacée et l'espresso. Si vous aimez une saveur de café plus forte, utilisez moins de crème glacée et plus d'espresso. Si vous préférez un dessert plus sucré, utilisez plus de crème glacée et moins d'espresso.
Savourez votre Affogato maison avec Machine à expresso électrique portable Outin Nano!
Laisser un commentaire
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.