コーヒー愛好家による、コーヒー愛好家のための
OutIn Fino は単なるポータブル電動コーヒーグラインダーではありません。OutIn のコーヒー愛好家が細部にまで細心の注意を払って作り上げた製品です。
おいしいエスプレッソの秘訣とは？
配布は重要です。
おいしいエスプレッソの味は、挽いたコーヒー豆を均一かつバランスよく分散させることから始まります。スペシャルティコーヒー協会 (SCA) は、カップピングに使用するコーヒー豆の 70 ～ 75% が目標の挽き目より小さい粒度であるべきだと規定しています。バランスのとれた粒度分布を維持しながらこの中心濃度を達成することは、抽出が均一になり、エスプレッソの透明感と複雑さが引き立つため非常に重要です。
風味を重視して作られる
OutInの製品エンジニアであるシェリーは、あらゆる粒度を何ヶ月もかけて分析し、 それぞれのカップの甘さと深みを高める理想的なグラインド分布を実現します。彼女はグラインド粒子のバランスを実験し、OutIn Fino のグラインド出力を改良して、特にエスプレッソの風味を高める普遍的な粒度分布を実現しました。
従来の電動グラインダーとは異なり、OutIn Fino は低速回転で作動し、手動グラインダーの一貫性をシミュレートしながら、手動で挽く時間と労力を節約します。この配慮された設計により、コーヒーの香りの特徴と豊かさが維持されるだけでなく、熱の蓄積が最小限に抑えられ、豆ごとに完全な風味が保たれます。
硬化高炭素円錐バー
OutIn Finoの心臓部には、耐久性とバランスのとれた正確なグラインドを実現する能力のために選ばれた420ステンレス鋼の七角円錐バーがあります。HRC 55-60の優れた硬度を備えたOutIn Finoの七角円錐バーは、高炭素ステンレス鋼で鍛造されており、一貫してグラインドを実現します。 エスプレッソに最適な分配で、一口ごとに思い出に残る繊細な風味を抽出します。
OutInの情熱を体現するグラインダー
OutIn Fino は、単なるポータブル電動グラインダーではありません。OutIn の品質と革新への取り組みの証です。ポータブルグラインダーの可能性を改良し、再考するために数え切れないほどの時間を費やした結果です。堅牢なデザインの OutIn Fino グラインダーは、エンジニアリングの専門知識と高級素材を組み合わせて、持ち運びやすく、信頼性が高く、一杯一杯の品質と深みを重視するコーヒー愛好家向けにカスタマイズされたプロ仕様のグラインディング体験を提供します。
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