Frijoles Arábica y Robusta: ¿Cuál es la diferencia?
Amantes del café, ¡uníos! Si sois como nosotros, vuestro día no empieza de verdad hasta que no hayáis tomado vuestra primera taza de café. Pero, ¿alguna vez os habéis preguntado qué hace que vu...
Historia en una taza: explorando el espresso de origen único
¿Qué es el espresso de origen único? Imagínate saboreando una taza de espresso que te transporte a las exuberantes colinas de Colombia o a los soleados campos de Etiopía. Con Single Origin Esp...
¿Alguna vez te has preguntado por qué ocurre la crema ?
¿Qué es Crema? Es posible que hayas oído el término “crema” antes, pero no estés seguro de a qué se referían todos esos baristas. O tal vez tengas curiosidad por saber qué hace que la parte superi...
Espresso vs Café: ¿Cuál es la diferencia?
Espera, ¿el café espresso no es así? ¡Sí! Como el café es el líquido extraído del grano, no el método de preparación, técnicamente se considera café. La principal diferencia entre el espress...
10 beneficios de tomar café que probablemente no conocías
¿Te preguntas si tu taza de café tiene algo más que ofrecer que la cafeína? Este artículo presenta las diez principales ventajas de beber café y el arte de preparar café de calidad de barista e...